In het mass balance systeem worden hernieuwbare grondstoffen gemixt met fossiele grondstoffen. Hernieuwbaar plastic, ook wel biobased plastic genoemd, wordt gemaakt van plantaardige grondstoffen die terug aangroeien in de natuur. Zoals suikerriet en tallolie. Dit is het tegenovergestelde van fossiele grondstoffen zoals aardolie. De hoeveelheid hernieuwbare grondstoffen dat gemixt wordt met de fossiele grondstoffen, komt overeen met de hoeveelheid plastic die nodig is voor de productie van de Arla biologische verpakkingen. Voor de doppen is dit suikerriet en voor het plastic laagje is dit tallolie.

De fabrikant van het plastic is echter niet verplicht de hernieuwbare grondstoffen gescheiden te houden van de fossiele grondstoffen die hij verwerkt. Wel moet het volume doppen dat hij als hernieuwbaar verkoopt, overeenstemmen met het volume aan hernieuwbare grondstoffen dat hij heeft ingekocht en verwerkt. Zo is er een balans in materialen die een productiesysteem in- en uitgaan. Omdat de plantaardige grondstoffen gemixt worden met de fossiele grondstoffen, is het percentage natuurlijk/hernieuwbaar materiaal per dop niet te bepalen. Met het investeren in hernieuwbare, doppen stimuleert Arla de verduurzaming van de verpakkingsindustrie.